Die Weinakademie hat mich nach Rust und in weiterer Folge zu Harald Tremmel gebracht. Die Tremmels haben sich mit den Wenzels der Wiederbelebung der alten Ruster und Tokajer-Sorte Furmint verschrieben. Es ist sehr spannend, wie vielfältig Harald Tremmel jedes Jahr den Furmint aufs Neue definiert.